皱绣，也称为编带绣，不直接用绣线刺之于布面作绣，而是将绣线编成粗于单支线的辫子状带子，然后盘锁绣制成图案。刺绣特点是花纹呈浮雕状，立体感较强，纹理清晰，走向明朗，给人以一种深沉、结实、粗放、豪迈的感受。
这种绣法的历史源远流长，相传早在3000多年前的西周时期己经出现，现今只有苗族和侗族尚在使用。编带使用的丝线通常有8根或12根，多为同色，也有的用两种颜色，编出的形状有筒管状、扁平状。因为线有粗有细，所以编出的带子也有大有小。编带的盘锁法有三种，分别为平盘、立盘和斜盘，其中立盘具有很强的厚重感和浮雕效果，因此传统的苗绣多以立盘为主做大块面装饰，平盘和斜盘配合做外轮廓压条，使得立盘、平盘高低交错，整幅刺绣图案节奏起伏活跃。
这种刺绣属于古老绣法的一种，非常精致，费工较多，制一对衣袖花需两个多月时间，所以一般只用在盛装上。在服装上一般采用给绣的部位很多，例如肩上、袖子上、衣摆上等。给绣的底布色彩没有特别固定的，底布的质地一般以土棉布、绸缎、丝绒为主。给绣的传统色彩常见草绿、深蓝、湖蓝、土黄、深绿、粉红、浅蓝等，色调绿色居多。给绣除雷山的西江外，凯里的挂丁、台江的台拱也很流行。
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